BALTIC CIDER – Läti, Eesti ja Soome käsitöösiidrid ühisbrändina Austraalia turule

Baltic Cider on ühisbränd, mis loodi projekti “Exports of the Baltic and Finnish Craft Ciders to Australia” (Balti ja Soome käsitöösiidrite eksport Austraaliasse) raames, et avada Austraalia turg Läti, Eesti ja Soome käsitöösiidritele. Projekti käigus korraldatakse siidritootjatele koolitusi ekspordiprotsesside teemal ning järgmise kolme aasta jooksul viiakse Austraalias läbi turundus- ja degusteerimisüritusi, et tutvustada brändi Baltic Cider siidreid potentsiaalsetele edasimüüjatele.

Mis on Baltic Cider?

Hetkel ühendab Baltic Cider bränd 18 siidritootjat Lätist, Eestist ja Soomest. Kõik nad toodavad eri stiilis ja maitsega siidreid kohalikest värsketest õuntest ja looduslikest koostisosadest, ilma kontsentraatide ja kunstlike lisanditeta.
Brändi tunnusjoon on täidlane ja puhas maitse, kuna siidrid on valmistatud ehedast õunamahlast. Paljud tootjad kasvatavad ise oma õunu ja valivad erilise hoolega välja spetsiaalseid siidriõunasorte.
Tootjate valikus on magusad, poolmagusad, poolkuivad, kuivad ja alkoholivabad siidrid – peegeldades piirkonna siidrivalmistamise traditsioonide mitmekesisust.
Rohkem infot, sündmusi ja külastusvõimalusi: www.balticcider.com
Oodatud on nii kogenud tootjad kui ka uued tegijad, kes soovivad teadmisi, inspiratsiooni ja kontakte.

Osalemine Austraalia suurimal siidrivõistlusel

Oktoobris osaleb Baltic Cider külalisena Australian Cider Awards võistlusel, kuhu esitatakse 36 siidrivalikut 18 tootjalt.
Eestit esindavad Tori Siidritalu, Kodas, Kloostrimetsa Siidrimaja ja Jaanihanso Siidrivabrik.
Lätist osalevad Mr. Plūme, Tālava, Mūrbūdu, Abuls, Sabiles Sidrs, Abavas, Pienjāņi, Herbsts, Turkalnes Muiža ja Lauskis. Soomest Lepola, Pirula, Hallonmäen ja Vaski Cider.

Esitlused ja degustatsioonid Austraalias

Seitse siidritootjat ja projektitiim reisivad oktoobris Austraaliasse, et tutvustada Baltic Cideri siidreid potentsiaalsetele turustajatele ja meediale. Kavas on esitlused ja maitsetutvustused Melbourne’i ja Sydney Läti ning Eesti majades, samuti visiit Soome saatkonda Sydneys.
Lisaks toimuvad kohtumised ja külastused kohalike jaekettide, restoranide ja siidritootjate juurde.

BALT-FIN-CIDER projekti eesmärk on edendada Läti, Eesti ja Soome käsitöösiidri eksporti Austraaliasse ühise brändi Baltic Cider nime all. Projekti tegevusi toetab Interreg Kesk-Läänemere programmi 2021–2027 projekt “Exports of the Baltic and Finnish Craft Ciders to Australia” (Balti ja Soome käsitöösiidrite eksport Austraaliasse), mida kaasrahastab Euroopa Liit.