Uue-Saaluse Veinitalu
ASUKOHT:
Uue-Saaluse küla, 65147, Rõuge vald, Võrumaa
Asukoht kaardil
GPS 57°44'51''N, 27°6'34''E
KONTAKT:
GSM: (+372) 518 3249
GSM: (+372) 5231 187
KONTAKTISIK:
Maris ja Mati Kivistik

Oleme oma vaheldusrikka maastiku ja mitmekesise loodusega kodukanti väga kiindunud. Tulge meie tegemisi vaatama!
Asukoht: Talu asub kauni Alajärve kaldal, vaid 15 km kaugusel Võru linnast.
Kuulsale von Maydellide aadlisuguvõsale kuulunud Uue-Saaluse mõisa moonakamajja rajasid aastaid tagasi oma kodu Maris ja Mati Kivistik. Veidi hiljem rajati samasse astelpaju istandus ning täna kasvatatakse talus lisaks astelpajule kümneid eri sorte avamaa viinamarju. Talus on vana õunaaed ning siin kasvab palju punaseid ja musti sõstraid.
Talus valmistatakse kohalikust toorainest puuvilja- ja marjaveine. Veinimeistrist perenaine katsetab ja proovib, et leida just see õige maitse, värv ja lõhn veinile, mis tehtud nii aia- kui metsamarjadest ja õuntest.
Talus on ka seminari korraldamise ja toitlustuse võimalus kuni 25 inimesele.
Lisateenus: matk koos loodust hästi tundva giidiga ümber Kavadi järve 3,5 km pikkusel matkarajal.
UUE-SAALUSE VEINITALU TUUR
Pakume aastaringselt harivat "veinituuri", kus uurime lähemalt veini valmistamise saladusi ja seejärel maitseme viit (5) veini koos suupistetega.
Maist kuni oktoobrini teeme ka ringkäike Eesti kõrgeimas (Servamägi, 222 m üle merepinna) marjaistanduses. Nautida saab kauni Alajärve rahu ja vaikust.
Avatud on talupood, kus saab kaasa osta põnevaid veine.
2018. aastal anti Uue-Saaluse Veinitalu neljale alkoholiregistrisse kantud veinile kaubamärk UMA MEKK, mis on Võrumaa päritoluga toidu kaubamärgis ja mille eesmärk on tunnustada Võrumaa põllumeest, ettevõtjat, toidutootjat, igat tublit maaharimise ja toidulauaga seotud töötegijat.
2019 tunnustas Eestimaa Talupidajate Keskliit talu tiitliga "Eesti parim alternatiivtalu 2019".
Uue-Saaluse veinitalu teenust "Veinituur Uue-Saaluse veinitalus" on tunnustatud ökoturismi kvaliteedimärgisega EHE (Ehtne ja Huvitav Eesti).
Asukoht kaardil
